“合肥漫乐城购物中心MELO CITY”是汉博商业继标杆之作之心城项目后又一落地整租项目，漫乐城一名来源于英文“Melody”（旋律），旨在打造合肥城市消费新名片。2017年金秋，合肥漫乐城购物中心即将华丽绽放。日前，主打进口食材的犇知鱻铁板烧进驻漫乐城购物中心，届时开业恭候喜欢铁板美食的朋友前来品尝。

滋滋铁板香

尽享犇知鱻

品牌介绍

--犇知鱻®铁板艺术料理，中国渊博的文化内涵赋予了品牌灵魂。“犇”者，奔也，象征品牌的不断创新前行；“鱻”者，鲜也，是品牌以新鲜食材加以艺术料理手法给予顾客奇妙味蕾享受的永恒宗旨。

--主打进口食材的犇知鱻，是铁板烧餐厅中的贵族，牛排和海鲜是其特色，融合法式和日式菜肴制法，形成独树一帜的风格。

--严选专业的进口生鲜供应链，确保第一时间采购到地道的澳洲牛肉和北欧银鳕鱼，和其他丰富的生鲜美味。

--犇知鱻铁板烧进驻合肥漫乐城购物中心，届时恭候喜欢铁板美食的朋友前来品尝。

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冰岛鳕鱼

选自冰岛三千米以下深水银鳕鱼，银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还有儿童发育所必需的各种氨基酸，其价值和儿童所需特别接近，容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

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鲜烤大虾

鲜虾富含多种营养元素，和丰富的钙质，是全家适宜的特色菜品，色泽鲜艳，肉质Q弹。经过铁板烤制的大虾香味更好的散发出来。

回味肥牛卷

选用谷物饲养的肥牛，只取后脊背处最柔嫩的牛肉，极富韧性和嚼劲。牛排中含有多种人内所需元素，是所有食物中含量最丰富的。肥牛卷稍经烤制即可食用。色泽金黄，脆爽美味。

特品美味

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铁板鱿鱼

鱿鱼劲道鲜脆，口味独特，是很富欢迎的美食，经过烤制撒上酱料，脆爽可口，绝对是犇知鲜招牌美食。

秘制五花肉

五花肉肥瘦相间，肥而不腻，煎炸过程中即散发诱人的香气，经过师傅现场操刀演示，还没入口即已安耐不住。来上几块大呼满足。

蒜蓉扇贝

新鲜饱满的扇贝经过处理，盖上蒜蓉、粉丝等辅材，大火煎烤烹制后即可食用，扇贝肉质紧实，粉丝蒜香味品一流。

店铺展示

犇知鱻铁板烧以刀铲当道具为舞台，食客们围坐在台桌旁，尽情欣赏厨师在滚烫的铁板上，娴熟烧制各种海鲜、肉类、蔬菜等美味佳肴以及大厨的刀叉表演；现场料理，分菜式的服务，新鲜卫生看得见；再加上菜肴的香味与无论比的美味；是视觉、嗅觉、味觉的三重享受；让顾客感受到用餐的乐趣，用餐的高贵。

项目地址：安徽省合肥市包河区徽州大道与靶场路交汇处