“合肥漫乐城购物中心MELOCITY”是汉博商业继标杆之作之心城项目后又一落地整租项目，漫乐城一名来源于英文“Melody”（旋律），旨在打造合肥城市消费新名片。2017年金秋，合肥漫乐城购物中心即将华丽绽放。日前，洞庭春湖湘菜馆进驻漫乐城购物中心，诗情画意满洞庭，带来最地道的湖南美味！
湘菜是汉族饮食文化八大菜系之一
制作精细，用料广泛，品种繁多
色泽上油重色浓，品味上重酸辣、香鲜，
以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
洞庭春湖湘菜馆满怀诚意进驻合肥漫乐城购物中心，
带来最地道湖南美味。
〖 洞庭春 〗
诗情画意满洞庭
洞庭春之名取自乾隆爷御笔亲题，据说是乾隆爷吃到湖湘两地菜色后，心情大悦提笔而书。洞庭春浑然天成的古风仙气，却偏偏融合的恰到好处，仿若天生。
洞庭春简介
武汉洞庭春餐饮管理有限公司创建于2007年，以经营湖南特色风味中式湘菜为主导产业，集原材料供应、产品研发、员工内部培训为一体的餐饮连锁企业。洞庭春的美食重在求真，所谓的求真是源自食材的把控，坚持源头采购的食材保证了烹调美食的品质，最纯粹的还原古旧工艺，最颠覆的创造创意菜品，每一道菜里都是洞庭春人满满的用心。他们说：食材上精良和用心绝不是随便可以比拟的，细节之处凸显了对于品质的极端追求。
洞庭春店铺实景
为了让更多的人了解到洞庭湖，了解到湖湘美食。洞庭春将洞庭湖畔的至美景色融入这餐厅里。踏进店门刹时便感受到湖波烟雨，亭台流水，古韵风骨近在咫尺。木质的桌椅配上小桥流水的景观，食客的悠闲打趣和着传菜小哥有声有色的吆喝，写满菜名的挂牌在烹饪师傅的妙手下变成一道道唇齿留香的佳肴……眼到处，皆是庭院深深，湖湘小景。在这里可以忘却工作生活的烦扰，静下心悠闲品食。
洞庭春菜肴
新鲜
洞庭湖人工采摘野生藕尖
精选莹白如玉，笔直修长
多次水洗暴晒，老坛韵味
成品白净纤细，鲜嫩脆爽
「卜藕带炒河虾」
营养
湖湘地区是“山珍之王”的主产地之一
味道鲜美，香气沁人，营养丰富
高蛋白，低脂肪
屯鸟在当地方言中是“吃得多”的意思
肉质细嫩，味道鲜美，汤香甜可口
能消食化气，治脾胃病，活血化瘀
「香菇烧屯鸟」
时令
菱角是湖湘地区颇受欢迎的时令菜
外皮厚而坚硬，白色的菱角肉粉性微甜
最引人入胜的是菱角的清新之气
古籍中记载菱能养神强志，除百病，益精气
食之能安中补脏耳目聪明，轻身耐老
「菱角米烧肉」
“楼观岳阳尽，川迥洞庭开。
雁引愁心去，山衔好月来。”
